Actueel
Paloma – Een Nieuwe Culinaire Beleving in Utrecht
Paloma: Een Nieuwe Culinaire Beleving in Utrecht
In januari 2025 is restaurant Paloma geopend in het iconische pand van de voormalige club Stairway to Heaven in Utrecht. Hier komen de Spaanse keuken en entertainment samen voor een unieke ervaring. Het restaurant biedt een sfeervol cafégedeelte, een visbar in de open keuken en een podium voor live muziek – elke dag. Het interieur, ontworpen door Sippien Baarsma in samenwerking met House of Clementine, combineert tijdloze materialen en warme rode accenten voor een klassieke, toch moderne uitstraling. Paloma is de perfecte plek voor een avond uit, of je nu wilt genieten van tapas, verse vis of gewoon de muzikale sfeer wilt beleven. Paloma is niet zomaar een restaurant; het is een nieuwe hotspot in Utrecht waar gastvrijheid, cultuur en smaak samenkomen.
Met enthousiasme heeft Unimar ook mogen bijdragen aan dit project. Unimar is voor een groot deel verantwoordelijk voor het wandtegelwerk in de diverse keukens en achter de visbar. Daarnaast is de toiletgroep in bijzonder patroon betegeld, wat uiteindelijk helemaal passend is de sfeer van het restaurant.